Tandoori et Byrianis

dans la pure tradition indienne

Fine Cuisine Indienne

Nous utilisons des produits naturels et Bio

Plats Halal

Fruits de Mer

Plats Végétariens

PLATS À EMPORTER -10%

Ouvert 7 jours sur 7

PLATS À L’AGNEAU (HALAL)

Le tandoori est un four (fabriqué en Inde) en terre naturelle mélangée de paille, de jute et de sucre de canne. Il est chauffé au charbon de bois. Nos viandes (agneau, poulet, caille, etc…), nos poissons ainsi que notre pain cuisent grillés à la broche à la verticale des parois du tandoori.

11€ AGNEAU AU CURRY Morceau d'agneau cuit avec sauce traditionnelle 11€ AGNEAU MASALA (MUGHALI) Agneau curry et crème fraiche 11€ AGNEAU CHEF Agneau curry, crème fraiche et lait au noix de cajou 13€ AGNEAU JAAL FREZI Agneau curry, beurre, oeuf, poivron, crème fraiche 13€ AGNEAU AU BEURRE Agneau mariné aux épices cuit au tandoori et recuit avec sauce et beurre 11€ AGNEAU MADRAS Agneau au curry et poudre de piment 11€ AGNEAU DO PIAZZA Agneau au curry, poivron et poudre de piment 11€ AGNEAU VINDALOO Agneau au curry, pomme de terre

 

**Sauce basée sur l’huile tournesol, la tomate concentrée et entière, gingembre et onion, le poudre de – coriandre, tumeric, d’ail et cumin, sel et avec girofle, cardamome, curry leaves, noix de muscade et Madras Curry Powder**

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Nos plats à l'agneau

 

 
 
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